AGRICOLTURA

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L’agricoltura riveste in questa regione un ruolo importante. Tra I principali prodotti il riso, dale risaie di Novara e quelle di Vercelli si ricava la maggiore produzione di riso italiano. La zona delle colline e’ famosa per le colture specializzate e i vini rinomati. Nell’area delle Langhe, si producono maggiormente i nobili rossi DOC e DOCG come il Barbera d’Alba, il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto delle Langhe Monregalesi, il Dolcetto di Diano d’Alba e di Dogliani, il Nebbiolo, il Piemonte Bonarda, il Roero e il Verduno Pelaverga. Spostandosi nella zona di Roero si possono gustare i vini bianchi giovani e delicati come l’Arneis del Roero e le Langhe Favorita. La piccola regione dell’Astigiano produce vini DOCG come l’Asti spumante, il Brachetto d’Aqui e il Moscato d’Asti. I vini DOC sono l’Albugnano, il Barbera d’Asti, il Cisterna d’Asti, il dolcetto d’Asti, il dolcetto d’Alba, il Freisa, il Grignolino, il Loazzolo e il Ruche’ di Castagnole Monferrato. E poi famosi il Barbera del Monferrato, il Gabiano, il Brachetto, il Gavi e il Cortese.

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