AGRICOLTURA

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L’Emilia Romagna e’ tra le regioni piu’ ricche d’Italia. Il settore agricolo e’ molto sviluppato per la natura pianeggiante del territorio, le favorevoli condizioni climatiche e le tecniche di produzione avanzate. L’organizzazione in cooperative e i consistenti investimenti di capitali favoriscono un tipo di agricoltura moderna e competitiva con gli altri paesi. L’Emilia e’ al primo posto per la produzione di grano e barbabietole da zucchero, ma sono presenti anche colture specializzate di pere, pesche, kiwi e vigneti. Per l’allevamento bovino e suino la regione e’ al secondo posto in Italia e la produzione del latte da cui si ricavano burro e formaggi, tra cui il famoso parmigiano reggiano, e’ molto elevata.

 

 

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