AGRICOLTURA

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Molto sviluppata lungo le coste, dove il clima mite e la natura fertile del terreno faroviscono coltivazioni di tipo intensivo tra le piu’ ricche d’Italia. Le colture piu’ diffuse sono quelle di ortaggi, peperoni, pomodori, melanzane e frutta, oltre alle tradizionali  limoni, famosi quelli di Sorrento, di olivo e vite, dal quale si ottengono vini pregiati. Nelle zone piu’ interne e’ presente un’agricoltura di tipo estensivo dove si producono cereali, noci e nocciole. Di rilievo l’allevamento di bovini, suini e ovini, caratteristico quelle delle bufale dal cui latte si ricava la famosa mozzarella di bufala.

 

 

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